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Insalate di mare, di polpo e antipasti di mare

L’insalata di mare e l'insalata di polpo sono due piatti molto ricercati. Freschi e leggeri, in una dieta mediterranea rappresentano un’ottima scelta di antipasto, la cui storia viene dall’antica Roma, quando cominciarono a essere serviti piatti saporiti per stimolare l’appetito. In particolare gli antipasti di pesce hanno il pregio di essere delicati e fini, costituiti come sono da polpi, moscardini, seppie, totani, calamari, cozze, gamberi e vongole.

È importantissima la freschezza di tutti gli ingredienti, per questo Smeralda sceglie le Insalate lavorate negli stabilimenti più qualificati, per la cui produzione viene usato solo pesce di qualità.
La gamma comprende: Bastoncini Fantasia, Insalata di Mare, Involtini di Sardina con Olive, Filetti di Alici Marinate, Filetti di Sgombro, Insalata di Polpo.


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