Liquori e distillati

Infusi o distillati, i Liquori sardi conservano intatto il gusto della natura in cui nascono.
Nel Liquore di Mirto si ritrova il profumo della macchia mediterranea. Il Mirto di Sardegna nasce dalle bacche (mirto rosso) e dalle foglie (mirto bianco) della pianta del mirto (Myrtus Communis). Estremamente popolare in Sardegna, si serve come liquore dopo i pasti principali.

Il Liquore di Limone (o limoncello), dal gusto intenso e delicato, va bevuto dopo i pasti e costituisce la base per deliziosi sorbetti.

Si sente la sapienza dei vignaioli e dei distillatori nel carattere forte del Filu ’e Ferru, l’acquavite così chiamata per la pratica in tempi di proibizionismo di seppellirla nei campi lasciando come segnale della sua presenza un filo di ferro fuori dal terreno.


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