icon menu close

Pane e pasta

Il grano e l'acqua

Un’attenta selezione di proposte dai forni della Sardegna

La produzione di pane e pasta in Sardegna ha una storia antica, grazie alla quale oggi contiamo di una grande varietà di tipologie che cambiano di zona in zona. Abbiamo selezionato alcune tipicità, per rappresentare da nord a sud tutta l’isola. Il pane carasau richiama l’anima e la cultura dei centenari. Croccante e gustoso, è un alimento versatile da utilizzare sia asciutto che bagnato per la preparazione di piatti della tradizione come “su pani frattau”.

E poi la pasta. La fregula, piccola e rotonda, preparata con la semola, perfetta sia asciutta che in brodo, sia con sughi di carne che di pesce. 

PANE E PASTA TRADIZIONALI
pane-carasau
PANE CARASAU

senza astuccio 250 g

senza astuccio 300 g

senza astuccio 500 g

senza astuccio 1 kg

con astuccio 250 g

con astuccio 300 g

con astuccio 500 g

fregola-e-malloreddus
FREGOLA E MALLOREDDUS

busta da 500 g

busta da 1 kg

top