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Mosciame e melone

chef:
Daniele Cui


10 minuti


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Facile

mosciame-melone

Preparazione
Pulire il melone, privarlo dei semi e tagliarlo a fettine. In un contenitore, mettere il succo di limone, sale e pepe quanto basta, emulsionare e condire il melone. Servire con le fette di mosciame e finire con olio d’oliva.

Ingredienti per 4 persone:

  • Un melone bianco
  • 16 fette di mosciame
  • olio d’oliva
  • sale, pepe quanto basta
  • un limone

Mosciame in fette
mosciame-melone
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